冬至，又名「一陽生」，俗稱冬節、長至節、亞歲等。它是二十四節氣中最早制訂出的一個，也是中華民族的一個傳統節日。冬至大如年，人們常常把冬至作為一個節日來過。每年農歷冬至這天，北方的朋友都會吃餃子，還有“冬至吃餃子，一冬不凍耳”的說法，而南方則是以吃湯圓為主。

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